Maulwurfshügel mit Schnee (ohne Mauli... ;o)

Geht los....

5 Eier
200 g Zucker
200 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
1 Pk. Schokopuddingpulver
1 Eßlöffel Kakao
2 Teel. Backpulver

alles mit einander verrühren, in gefettete Springform 30 Min. bei 180°/Heißluft backen, abkühlen lassen.
Vom Boden, der ca. 5-6 cm hoch sein sollte,einen 1 cm breiten Rand stehen lassen, den Rest bis auf 1 cm Bodendicke aushöhlen( ich glaube, ich mache mal erst ein Foto,damit ihr wißt, was ich meine ) und an die Seite stellen.

1/2 l Sahne
+ 1 Pk. Vanillinzucker + 2 Pk. Sahnesteif (schlagen)
300 g Raspelschokolade (Vollmilch)
1 Fläschchen Rumaroma
( alles mit einander mischen)

Die Masse in die Aushöhlung füllen, den Bröselkram darüber verteilen und mit Puderzucker bestreuen, mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

hmmmm, zeitweise der Lieblingskuchen meiner Jung's!!

kann man statt aroma auch Strohrum nehmen??

Gehts auch mit ohne Rum? Ansonsten stelle ich mir den wirklich lecker vor!

Geht zwar schlecht mit meinem Diätplan zusammen.. aber ich mache ja in Gedanken ständig Sport!